Процесс загрузки

Печь ХПЭ-750/3 (нерж)


Артикул: 303478
Восход

Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-750/3 нерж. сталь, в обрешетке


Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-750/3 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Система пароувлажнения в каждой камере
  • Индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп ТЭНов (температуру пода и свода) каждой камеры
  • ​Таймер для каждой камеры
  • ​Расположение органов управления относительно пекарных камер: справа
  • Экраны-отражатели крышек
  • Закрытые экраном верхние ТЭНы

Дополнительные характеристики:

  • Общая площадь выпечки: 1,932 м²
  • Производительность за 1 выпечку:
    • Хлеб формовой (форма №7): 72
    • Батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
  • Вместимость:
    • Хлебные формы №7: 72
    • Подовый лист (700x460): 6
  • Число ТЭНов: 24
  • Габариты в упаковке: 1510х1160х1930 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Отключение верхних ТЭНов
  • Отключение нижних ТЭНов

Характеристики

Подключение
380 В
Количество камер (подов)
3
Вместимость (уровней)
6
Количество уровней в одной камере
2
Размеры камеры
965x760x250 мм
Объем камеры
0.18 м³
Формат емкостей
хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Температурный режим
от 50 до 280 °С
Время разогрева
50 мин.
Мощность
19.2 кВт
Ширина
1367 мм
Глубина
1075 мм
Высота
1720 мм
Высота (в упаковке)
1930 мм
Вес (без упаковки)
442 кг
Вес (с упаковкой)
517 кг
Страна производства
Россия

Распродажа