Процесс загрузки

Тестомес спиральный ТМС-40НН-2Ц


Артикул: 305816
Abat

Тестомес спиральный Abat ТМС-40НН-2Ц CHEF


Спиральный тестомес Abat ТМС-40НН-2Ц CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Электромеханическая панель управления
  • Ременно-цепной привод
  • Вращение спирали по эксцентрику
  • Реверс дежи и спирали
  • Высокая скорость оборота спирали
  • Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

  • Загрузка теста:
    • Дрожжевое тесто: 25 кг
    • Крутое тесто: 8 кг
  • Скорость вращения:
    • Спираль: от 140 до 280 об/мин.
    • Дежа: от 12,5 до 25 об/мин.
  • Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
  • Потребляемая мощность:
    • Номинальная: от 1,6 до 2,6 кВт
    • Электродвигатель: от 1,5 до 2,5 кВт

Характеристики

Производительность
150 кг/ч
Обьем дежи
40 л
Загрузка теста
от 8 до 25 кг
Кол-во скоростей
2 скорости
Механизм крепления чаши
несъемная дежа
Механизм поднятия головы
неподъемная траверса
Крутое тесто
Есть
Напряжение
380 В
Мощность
от 1.6 до 2.6 кВт
Ширина
555 мм
Глубина
840 мм
Высота
от 1100 до 1150 мм
Вес (без упаковки)
135 кг
Страна производства
Россия
Дрожжевое тесто
25 кг
Крутое тесто
8 кг
Спираль
от 140 до 280 об/мин.
Дежа
от 12,5 до 25 об/мин.
Время замеса порции теста
от 8 до 12 мин.
Номинальная
от 1,6 до 2,6 кВт
Электродвигатель
от 1,5 до 2,5 кВт

Распродажа