Процесс загрузки

Тестомес спиральный ТМС-30НН-МЦ CHEF


Артикул: 303010
Abat

Тестомес спиральный Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF


Спиральный тестомес Abat ТМС-30НН-МЦ CHEF используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

  • Электромеханическая панель управления
  • Ременно-цепной привод
  • Таймер
  • Вращение спирали по эксцентрику
  • Реверс дежи и спирали
  • Высокая скорость оборота спирали
  • Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

Дополнительные характеристики:

  • Загрузка теста:
    • Дрожжевое тесто: 18 кг
    • Крутое тесто: 6 кг
  • Скорость вращения:
    • Спираль: от 90 до 180 об/мин.
    • Дежа: от 7,5 до 15 об/мин.
  • Время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
  • Потребляемая мощность:
    • Номинальная: 1,6 кВт
    • Электродвигатель: 1,5 кВт

Характеристики

Производительность
110 кг/ч
Обьем дежи
30 л
Загрузка теста
от 6 до 18 кг
Кол-во скоростей
вариатор (плавная регулировка)
Механизм крепления чаши
несъемная дежа
Механизм поднятия головы
неподъемная траверса
Крутое тесто
Есть
Напряжение
220 В
Мощность
1.6 кВт
Ширина
490 мм
Глубина
820 мм
Высота
660 мм
Вес (без упаковки)
100 кг
Страна производства
Россия
Дрожжевое тесто
18 кг
Крутое тесто
6 кг
Спираль
от 90 до 180 об/мин.
Дежа
от 7,5 до 15 об/мин.
Время замеса порции теста
от 8 до 12 мин.
Номинальная
1,6 кВт
Электродвигатель
1,5 кВт

Распродажа